Το σύστημα ζυθοποίησης Optima-Bräu Brewhouse 10 hl ή 20hl είναι το ιδανικό μοντέλο για μικροζυθοποιίες και μπιραρίες-ζυθοποιίες που θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον κόσμο της χειροποίητης μπύρας, αλλά και για ιδιοκτήτες οινοποιείων, αγροκτημάτων, εταιρειών παρασκευής ποτών και εστιατορίων που θέλουν να διαφοροποιήσουν την υπάρχουσα επιχείρησή τους.

Έχει βελτιωθεί στη διάσταση: Το δοχείο ψύξης είναι τοποθετημένο ακριβώς κάτω από τη δεξαμενή φιλτραρίσματος, για εξοικονόμηση χώρου, δίνοντας ταυτόχρονα τη δυνατότητα να εργαστεί σε 3 ανεξάρτητα δοχεία.

Είναι σχεδιασμένο με ένα δοχείο πολτοποίησης/βρασμού, δοχείο φιλτραρίσματος, δοχείο ψύξης και εναλλάκτη ψύξης.

Κατάλληλη για την παρασκευή όλων των ειδών μπύρας, ο χειρισμός του συστήματος ζυθοποίησης είναι φιλικός προς το χρήστη, απλός και δεν απαιτεί επιπλέον εργασία κατά τη μετακίνηση ή την αντικατάστασή της.

Η διαδικασία της επανακυκλοφορίας του γλεύκου μέσα από το τοίχωμα και σε επίπεδο χαμηλότερο από το υγρό και η δυνατότητα μεταφοράς από το κατώτερο τμήμα που περιορίζει το ενδεχόμενο οξείδωσης του γλεύκου, σε συνδυασμό με το φιλτράρισμα που πραγματοποιείται σε ανεξάρτητο δοχείο, εγγυώνται την υψηλή αποτελεσματικότητα αυτού του συστήματος ζυθοποίησης.